正宗的烤面筋的技术转让，烤面筋的酱料制作方法，烤面筋是正宗的地方特色小吃。

面筋，富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲，将特制的烧烤专用面筋做成各种形状，放进特制的调料中腌制，并串成整串，用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上特制调味酱，并配以各种口味的撒料，慢慢香气四溢，其香味可以远飘几十米，令人垂涎三尺。成品色鲜味醇，口感好，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香，回味悠长，吃了一串还想吃第二串第三串绝味烤面筋，令人难忘。除加盟技术费用外，加盟商如果要以店铺的形式经营，其主要投资就是店铺租金；如果是流动经营，只需500元左右的流动资金即可。烤面筋基本原料是面粉，因此决定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右，售价一般在1.0元，利润率为400；在高消费区域，零售价甚至可以卖到1.52元。一般的街边档口，每天可以正常售出300份；如果位置选的好，客流量大，售出400份以上都不成问题。以经济水平和消费水平不发达地区为例：售价：1.0元成本：0.15-0.2元每天售出份数（平均估计）：300每天盈利：210元年盈利（按300天计）：约6.3万元经营地点可选在超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、排挡、夜市等客流量大的地方。烤面筋技术简单易学，学习多种口味的烤制：味道多样、有无从业经验均可，人人可以学会。总部培训12人，现场学习，随到随学，包教包会，直到学会为止

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