食堂售饭机是以智能卡为信息媒介，利用智能卡读写技术，计算机软件技术，电子控制技术来实现收费结算的自动化管理。经过软件版本的不断升级与完善，食堂售饭结算管理系统在联网能力、通讯覆盖范围、统计分析功能、管理、日常操作智能化、系统运行快捷性和可靠性等方面都已跃居同类产品的制高点。

设备组成：

1． 管理软件：软件的工作平台，WIN95/98/2000/XP/ME

2．售饭终端：用于对用户卡收费的窗口操作POS机，系统的主要部分，具有掉电数据保护功能，能在终端上可靠保存数据一年以上。

3．增款机：用于对用户卡增添卡内余额的窗口操作POS机。

4．UPS：选用在线式不间断电源，平时为微机及终端机提供稳压电源，停电时做应急电源。

5．传输标准：控制局域网络CAN(Controller Area Network)。

消费合法性认证

针对消费结算终端，该系统通过密钥算法验证卡片密码，通过嵌入PSAM卡，实现卡片和读卡机具的双向认证，具有金融级的保障机制。

实时联网工作状态下，卡片挂失及时生效；电子钱包消费系统采用黑名单模式，防止非法交易的发生。

可进行消费时段设置

系统具有分别设置不同消费时段功能，并可分别统计各时段的消费情况。另外，通过安装通讯服务控制器，该系统可在无人值守的情况下，由控制器控制终端机，在指定时段实现自动开、关机功能。