刚出壳的雏鸡体内有重卵黄的营养物质，这些营养物质会使其度过为脆弱的时间，而适时的进行开食，有助于它体内营养物质的吸收消化，还有利于胎粪的排出，促进其快速生长。开食的时间要恰当，不宜过早或过晚，时间在12-24小时之间，这时开食是死亡率的时候。

雏鸡在出壳后还为生长成熟或较为脆弱，所以喂食的饲料要郑重选择，选择营养充足又易消化的饲料，饲料稍加拌湿，还可在饲料中加入一些维生素和，可预防消化道疾病。饲料一定要新鲜，现拌现为，喂食不宜一次喂食过量，采取勤添少喂的地带，尤其在夏季高温时。

很多养殖户为了省时省力，在喂食时将食槽一次加满，加饲一次能吃好几天，这样饲料在高温高湿环境下，饲料会结块，然后慢慢的发酵变质，终导致霉变。雏鸡在吃下后，会引起肠胃系统的炎症，导致采食量逐渐下降。在喂食一定要耐心，不要应一时偷懒，而投放较多的饲料，投喂时一定要定时、定量，确保饲料的新鲜性，还要定期清洗饮水和食槽等饲喂工具。

温度是鸡胚胎发育的首要条件，孵化时温度要控制平稳，防止温度忽高忽低，但是温度也不是一成不变的。一般鸡苗的孵化期为21天左右，1-6天，控制孵化温度在38.5度，7-14天为38度，15-18天为37.8度，后几天为37.4度。