开荒是清洁工程之首，由于建筑工程中常常会遗留下许多垃圾污垢，各种地面石头，墙壁上会遗留下水泥浆块、油漆、玻璃胶、水污、锈迹等，这些都必须在开荒工作中清洗干净，所以它是一项艰苦、复杂、费神的工作，开荒工程的好坏，直接影响到日后保洁工作的质量和档次，所以做好开荒保洁有着相当重要的要求。开荒保洁是指标的物的首次保洁，着重处理由于装修遗留下的污渍、垃圾、灰尘等问题，目的为将建筑物建造或装修时造成的污染全部清洁干净，同时也为日后的精保洁留下便捷之路。
服务标准
玻璃的标准：目视无水痕、无手印、无污渍、光亮洁净。
卫生间的标准：墙体无色差、无明显污渍、无涂料点、无胶迹、洁具洁净光亮、不锈钢管件光亮洁净、地面无死角、无遗漏、无异味。
厨房标准：墙体无色差、无明显污渍、无涂料点、无胶迹、不锈钢管件光亮洁净、地面无死角、无遗漏。
卧室及大厅标准：墙壁无尘土，灯具洁净，开关盒洁净无胶渍，排风口、空调出风口无灰尘、无胶点;
门及框标准：无胶渍、无漆点、触摸光滑、有光泽，门沿上无尘土。
地面的标准：木地板无胶渍、洁净;瓷砖无尘土、无漆点、无水泥渍、有光泽;石材无污渍、无胶点、光泽度高。
玻璃的标准：目视无水痕、无手印、无污渍、光亮洁净、玻璃框缝无尘土、无胶渍，底槽内无颗粒；
卫生间的标准：墙体无色差、无明显污渍、无涂料点、无胶迹、无遗漏、无异味、无杂物、洁具触摸光滑、有光泽、不锈钢管件光亮洁净、地面无死角、瓷砖表面洁净，淋浴房无水垢、毛发，洗脸盆无污渍，四周清爽；
厨房标准：墙体无色差、无明显污渍、无涂料点、无胶迹、不锈钢管件光亮洁净、地面无死角、无遗漏、瓷砖表面洁净，橱柜台面板清洁，手摸光滑，有光泽，油烟机表面无灰尘，橱柜内无灰尘、门板清洁；
卧室及大厅标准：墙壁手摸光滑、墙壁无尘土，灯具洁净，开关盒洁净无胶渍，排风口、空调出风口无灰尘、无胶点；
门及框标准：无胶渍、无死角、无漆点、触摸光滑、有光泽，门沿上无尘土;
顶面：无灰尘、无蛛网、阴角清爽、灯具洁净无灰尘，风口无灰尘、无胶渍；
地面的标准：木地板无胶渍、洁净；瓷砖无尘土、无漆点、无水泥渍、有光泽；石材无污渍、无胶点、光泽度高。