清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项：
(1)清洗时，电机和电气部分不能进水。
(2)清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。
(3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。
(4)清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。
(5)拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块，否则，会造成整机振动，噪音增大。
对于那些带有过滤网罩的吸油烟机，由于油烟进入器具内部以前已经过过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。
清洗扇叶
1、将这些清洁剂喷洒在扇叶上，然后静置三分钟；
2、接着将一锅水煮沸，并使水蒸气对准油烟机口，让附着的油污软化，然后打开油烟机，让油污流出；
3、再关掉油烟机开关，拿干净的抹布进行擦拭即可。
储油盒清洗
1、首先准备一袋小苏打和白醋，烧一壶开水，将小苏打和白醋和开水搅拌混合；
2、将储油盒积存的废油倒掉，然后放入热水中，浸泡十分钟左右；
3、再用小刷子轻轻刷洗干净；
（清洗干净后，可在盒内放置厨房纸，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在厨房纸上，每隔一段时间抽起置换即可）
抽油烟机清洗注意事项：
1、首先切断吸油烟机的电源，以确保人身。
2、使用年份久的烟机，不要拆卸灯罩。(灯罩很脆，加上长期老化，拆卸极易造成破碎
3、清洗时，电机和电气部分不能进水。
4、不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。
5、禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。
6、清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。
7、吸油烟机的外壳表面和网罩用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗，再用干的软布擦干。