冬虫夏草，中药名。为肉座菌目麦角菌科虫草属冬虫夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。具有益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。
入药部位
子座及幼虫的尸体的复合体。
性味
甘，平。
归经
归肺、肾经。
功效
益肺，止血化痰。
主治
久咳虚喘，劳嗽痰血：本品甘平，为平补肺肾之佳品，功能益肺、止血化痰、止咳平喘，尤为劳嗽痰血多用。
冬虫夏草也可用于日常保健，常用食用方法如下:
煮粥（虫草白及粥)∶准备虫草6g，白及10g，粳米50g。把虫草和白及磨成粉，粳米加水煮成稀粥，米快熟的时候加入药粉和冰糖，煮至米熟粥稠。用于虚劳咳嗽，咽干痰少，咯血。
煲汤(冬虫夏草鸭)︰用冬虫夏草炖鸭子，具有补虚助阳的功效。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
·泡酒:冬虫夏草和枸杞—起泡酒喝，对于肾虚腰痛有作用。
“虫草”和“虫草花”的区别
“虫草”—般特指冬虫夏草，是冬虫夏草菌感染蝙蝠蛾科昆虫幼虫形成的。
“虫草花”学名蛹虫草，又称北虫草，是感染鳞翅目昆虫幼虫产生的，形态与冬虫夏草差异很大。日常大家吃到的虫草花，是蛹虫草中“草”的部分，是通过人工栽培得到的菌类，类似蘑菇。