管道在原材料钢管、钢板、不锈钢等在轧制时会形成轧皮；管道在制造、储运及安装过程中会形成铁锈、焊渣和为防腐涂覆在管道上的油质防锈剂，尘土、砂子、水泥、保温材料等杂质。上述的轧皮、铁锈、焊渣、防锈剂和泥沙等各种杂质严重影响管道的正常使用。
高压水清洗：采用50Mpa以上的高压水射流，对管道内表面污垢进行高压水射流剥离清洗。该技术主要用于短距离管道，并且管道直径必须大于50cm以上。该技术具有速度快，成本低等特点。
隔油箅子运水风机清洗方法。先将油垢铲除，再用专用不锈钢桶配除油剂高温蒸煮，高压冲洗，清洗完后，95％以上能见不锈钢，无块状油垢。
油烟净化器清洗方法。通常为内置高压极片的清洗。净化器经过长时间使用后，极板和过滤网上都会积上大量油污，致使油烟净化效果变差，通风效果受到影响。80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁，油污堵塞过滤网而造成的。根据不同类型的油烟净化器，采用清洗浸泡，并结合清洗机进行清洗。
风机连接帆布或烟道清洗方法。风机与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接。一般对风机连接防火帆布进行更换。如果是烟道硬连接，就将与风机连接的烟道彻底清洁。