收藏茅台酒亦是一门学问，通常来讲，茅台酒越老越珍贵，怎么判断它的出产年份，怎么区分不同时期茅台酒的特点呢，它的收藏价值与什么因素有关呢？

商标和包装的特殊价值。因历史原因，茅台酒的一些包装和商标存在的时间很短，此类包装的茅台酒也因其特殊历史价值而成为收藏的珍稀品。

茅台酒的外包装大概经历了四次变化，尤其是瓶盖的变化为明显。二十世纪五六十年代，塑料和铝还没有成为主要的包装用材前，酒瓶基本用木塞封口。到了二十世纪七八十年代，随着塑料在包装中的广泛使用，茅台酒也换上了螺纹聚乙稀小红盖，外面使用热收缩膜防伪。九十年代初，简单防伪的铝质盖出现，茅台酒也换上了这种盖。到了2000年以后，茅台酒换上了铝塑结合的伪盖。

具有特殊纪念意义升值潜力大。具有特殊纪念意义的茅台酒具有较高的收藏价值，增值潜力明显。

例如：香港回归纪念酒、澳门回归纪念酒、国庆50周年盛典茅台纪念酒、的酱茅、大飞天、外销的大小葵花、批50年代茅台年份酒等。此类茅台酒因本身具有特殊内涵，相比同年份的茅台酒拍卖价格要高出许多。

还有就是保存完整、品相良好利于拍出高价。

同年份的普通装茅台酒，带有原包装纸、原包装外盒、发票的拍品由于保存更为完好，来源有据可查，拍价一般略高于其他没有此类物件的拍品。