五粮液酒的假品特征： 【1】商标：商标杂乱，有"精工"牌、"白云山"牌等，有的根本没有注册商标，产地杂乱。商标颜色、字体各有不同，商标印刷粗糙，以平板印刷。 【2】瓶型：有方型、圆柱型等，瓶底无凸起的三角形，瓶盖多为塑料盖。 【3】酒质：酒液稍有混浊，闻时刺鼻。品尝时呛嗓、暴辣，带有明显的苦味。酒味。真酒一般密封性良好，摇晃后没有酒味外溢；假酒则密封性不好，摇晃后有酒味外溢。这也是简单为有效的鉴别方法。
茅台酒的质量和技术要求： 1.高粱：贵州省仁怀市及金沙县、习水县现辖行政区域内生产的糯高粱（俗称红缨子），淀粉含量不低于60%，其中支链淀粉占总淀粉的比例不低于88%，并符合国家有关要求。 2.小麦：淀粉含量不低于60%，并符合国家有关要求。 3.水：水源位于赤水河与盐津河交汇处赤水河上段，符合国家生活饮用水标准要求。
剑南春酒甄选优质五粮为原料，采用传承千年，不断丰富与完善的古老秘法为酿造技艺，经古老窖池发酵，经年贮存，精心勾调而成。 剑南春系列产品有：水晶剑南春、珍藏级剑南春、剑南春·老酒、剑南春·经典版、剑南春·甲辰龙年。
小糊涂仙是小糊涂仙酒业(集团)有限公司旗下品牌，依托赤水河谷的酿酒生态优势，遵循传统酿艺，酿造文化，酿造浓香、酱香型白酒,包括小糊涂仙臻藏酒、典藏、小糊涂神、小糊涂仙睿等系列白酒，以传承美酒文化为己任，致力于与国民一起成就高品质生活。
