金利信冷库简介:
一、 食品冷库的类型与分类
1、按温度分:
A 、高温冷库(±5℃):适合果品蔬菜类保鲜;
B 、中温冷库(-10℃~-5℃):适合冻结后的食品冷藏;
C 、低温冷库(-20℃~-10℃):适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏;
D 、冻结冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结;
2、按容积分:
A、小型 食品冷库:<500M3
B、中型 食品冷库:500~1000M3
C、大型 食品冷库:>1000M3
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