大棚天麻环境可控，是高产稳产的保障。大棚遮雨、保温、通风、防虫，解决露天种植的诸多难题。冬季防冻、夏季降温，天麻全年稳定生长。棚内可多层栽培，亩产效益高。绿霉、鼠害、冻害、涝害大幅减少，成活率高、品质好。大棚种植适合规模化、标准化，是天麻产业升级的主流模式。
天麻基质配比不合理，容易出现绿霉、烂麻、生长缓慢。科学配比让基质疏松、透气、润而不湿，蜜环菌生长旺盛，天麻吸收营养快。不同地区、不同模式配比不同，不能一概照搬。基质彻底，杂菌少，成功率更高。配比科学，天麻长得快、病害少、产量高。
天麻采收时间把握准，品质好、卖价高。休眠期采收最适合，麻体饱满、折干率高。采收动作轻，不伤麻、不碰破。采收后及时处理，保证商品外观。时间采收，效益最理想。
天麻采收时间掌握准确，才能保证产量高、品质好、卖价高。天麻采收过早，块茎不饱满，产量低、药效差；采收过晚，容易出现烂麻、老化、空心，影响商品价值。一般来说，天麻主要采收期在秋季霜降后至春季萌芽前。此时天麻停止生长，养分回流，块茎饱满，折干率高，品质。大棚种植可根据控温条件适当调整采收期，庭院种植和筐栽天麻通常与大田同步。白麻、米麻适合作为种麻，可适当早收；商品麻应在完全成熟后采收。采收时动作轻柔，避免机械损伤，防止病菌侵入。掌握采收时间，是提升天麻种植收益的关键一步，也是种植技术成熟的重要标志。
