天麻好好的,一挖开却整窝发黑流水,钱和功夫全打了水漂。烂窝到底是谁在作怪?种了多年麻的老把式告诉你,八成问题出在四个地方:一是地选错了,用了保墒差、透气差的死黄泥地,蜜环菌长不开,天麻喝不上营养自然蔫腐;二是水排不出去,雨季窖里一泡水,块茎闷在泥里直接化成一摊糊;三是温度失控,超过二十八度蜜环菌就罢工,超过三十度菌丝直接坏死,杂菌趁机爆发;四是菌材带了病,用了带杂菌的旧菌棒,蜜环菌被压住,天麻跟着烂。这四个雷区只要踩中一个,烂窝就躲不掉。想知道自家地到底哪个环节出了问题,先对照这几条自查,别等挖开才后悔。种前多上心一分,收时少损失十分。
种麻人最怕听到的三个字,就是水浸病。它盯上的就是排水差、土质黏重的窖子,九成的烂窝都是它惹的祸。发病初期,块茎冒出一块块暗褐色的水渍斑,用手一捏发软渗水;发现晚了,病害从外往里钻,整个麻体发粘流水,化成一摊烂糊,还带一股酸臭味。这是生理性加性联手作祟的综合性烂麻病。防它其实不难:选地优先挑疏松透气的沙壤土,千万别碰黏重的黄泥土;窖里湿度宁干勿涝,严格控水;雨季提前盖膜防雨,杜绝雨水倒灌;一旦发现病麻,立刻连土挖出去,病穴撒生石灰彻底,周边土壤一起处理。做到这几步,水浸病就掀不起风浪,你的麻窖稳过三伏。
天麻烂窝,根子上往往是地没选对。多少农户费尽心思配药、,烂窝却年年复发,问题就出在土上。天麻要的是团粒结构好、渗水快、腐殖质足的沙壤土,酸碱度五到六之间的微酸性土最对路。石渣地、死黄泥地看着不起眼,实则保墒差又憋气,蜜环菌在里头长得蔫头耷脑,天麻吃不到营养,抗病力一垮就烂。记住几个选地口诀:地势高、不积水、土疏松、透气好,十五到二十五度的斜坡林地最稳妥。土层里的蜜环菌有了舒坦的家,才能抢在杂菌前站稳脚跟,替你守住整窖麻。地选对了,后面省下的可不止是药钱,是整季的心血。
天麻软腐烂窝,十有八九是环境闹的。病害从块茎冒褐色水渍小斑开始,往里发展成浆糊状、发臭软腐,手一捏就有黑水外溢,高温高湿下蔓延极快,只剩一层麻壳。发现病麻,别慌,当场处理按三招来:,把病株连周围土一起挖出来,送得越远越好,千万别留在窖里;第二,病穴立刻撒生石灰,周边土壤一起处理,阻断传染源;第三,掀开覆草通风停水,把窖里的湿气散出去。等这阵子过去了,再补栽一批健壮种麻。记住,软腐病怕干不怕涝,控住湿度、清掉病源,它就翻不了天。处理得当,损失能压到,剩下的麻照样能长成好货。
