种麻人最怕听到的三个字,就是水浸病。它盯上的就是排水差、土质黏重的窖子,九成的烂窝都是它惹的祸。发病初期,块茎冒出一块块暗褐色的水渍斑,用手一捏发软渗水;发现晚了,病害从外往里钻,整个麻体发粘流水,化成一摊烂糊,还带一股酸臭味。这是生理性加性联手作祟的综合性烂麻病。防它其实不难:选地优先挑疏松透气的沙壤土,千万别碰黏重的黄泥土;窖里湿度宁干勿涝,严格控水;雨季提前盖膜防雨,杜绝雨水倒灌;一旦发现病麻,立刻连土挖出去,病穴撒生石灰彻底,周边土壤一起处理。做到这几步,水浸病就掀不起风浪,你的麻窖稳过三伏。
天麻软腐烂窝,十有八九是环境闹的。病害从块茎冒褐色水渍小斑开始,往里发展成浆糊状、发臭软腐,手一捏就有黑水外溢,高温高湿下蔓延极快,只剩一层麻壳。发现病麻,别慌,当场处理按三招来:,把病株连周围土一起挖出来,送得越远越好,千万别留在窖里;第二,病穴立刻撒生石灰,周边土壤一起处理,阻断传染源;第三,掀开覆草通风停水,把窖里的湿气散出去。等这阵子过去了,再补栽一批健壮种麻。记住,软腐病怕干不怕涝,控住湿度、清掉病源,它就翻不了天。处理得当,损失能压到,剩下的麻照样能长成好货。
天麻病害,讲究的是防在未发、控在早发,给你一套绿色防控的完整打法。选地:地势高、排水好、疏松透气的沙壤土和腐殖土,忌连作换新土;选种:无病完整健壮的种麻,菌棒要木质坚硬无杂菌;:菌材种麻下种前处理干净,复土用无杂菌新土;控水:窖内宁干勿涝,雨季盖膜防雨,土壤含水量别超过七成;调温:十五到二十五度,高温天遮阴通风;壮菌:加大蜜环菌用量形成菌群优势,从源头压住杂菌;巡田:膨大期勤查麻体,发现病株带土挖出、病穴撒石灰。这套方案从土到菌到水到温全覆盖,步步为营,烂窝就无空可钻,你的天麻才能稳稳增产、卖上高价。
菌棒是天麻的饭碗,也是烂窝的源头之一。很多人图省事,用了旧料、带杂菌的菌棒,蜜环菌压不住场子,天麻饿着肚子,杂菌却趁势猖獗,烂窝就这么来了。选菌棒有讲究:一要木质坚硬,不脱皮,耐得住菌丝生长;二要无杂菌污染,表面干净;三要用新鲜木材培养,尽量缩短培养时间,减少杂菌钻空子的机会;四要复土填实不留空隙,保持适宜温湿度。菌棒选得硬、养得好,蜜环菌才长得旺、抢得快,才能形成菌群优势替你守窖。别在菌棒上省小钱,那是给整窖天麻埋雷。好菌棒配好种麻,烂窝自然绕着你走。
