很多人把烂窝全怪到天气头上,其实有一大半是蜜环菌 “回菌” 惹的祸。菌床密闭缺氧,蜜环菌反过头来倒灌天麻,块茎表皮变黑褐色、发软,表面还冒出青霉、木霉等杂菌,越烂越快。这就是典型的通风不良酿成的烂麻。怎么破?首先下种时别把菌床封得太死,留足透气空间;其次复土一定要干净,用无杂菌的新土,别让杂菌在土里埋下隐患;再就是适当加大蜜环菌用量,让它快速长满菌材抢占先机,形成菌群优势,从根源上压住杂菌。记住一句话:蜜环菌旺,杂菌就怂,天麻就稳。通风做到位、菌群优势立起来,烂窝自然离你远远的。
天麻黑腐病,由病原钻进球茎引起,早期块茎冒出黑斑,后期整个麻体腐烂,味苦不堪,危害极重。它为啥爱来?大多是选地不当加管理粗放,种植坑透气不良,长期高温高湿,腐生菌杂菌猖獗,一感染就是一大片。防治走四步:,选排水好的砂壤土和腐殖土,雨季开好排水沟,及时排积水;第二,九月十月雨水大的时候勤查麻体,发现危害宁可提前收获也别烂在土里;第三,坚持轮作换土,别在同一个窖子里连作重茬;第四,选无病、完整、无损伤的健壮种麻,菌材种麻下种前都做一遍。把这四步做扎实,黑腐病再凶也钻不了空子,你的麻才能白净上市卖上价。
很多烂窝,从下种那一刻就埋下了。种麻自己带菌、带伤,就像埋进土里一颗定时炸弹。选种有四看:一看表面,要光滑无病斑;二看手感,要硬实不软烂;三看切口,一端有病斑的要果断切掉,别舍不得;四看来源,种性退化的老麻千万别再用。除了挑好,这步也别省,菌材和种麻下种前都要处理干净,复土更要用无杂菌的新土。还有一点常被忽略:采收、贮藏、运输全程轻拿轻放,少碰伤一次,就少一个染病口子。种麻是整窖的命根子,选好了、护好了,后面才谈得上防病和增产。源头这一关守住了,烂窝的概率直接降一半。
天麻病害,讲究的是防在未发、控在早发,给你一套绿色防控的完整打法。选地:地势高、排水好、疏松透气的沙壤土和腐殖土,忌连作换新土;选种:无病完整健壮的种麻,菌棒要木质坚硬无杂菌;:菌材种麻下种前处理干净,复土用无杂菌新土;控水:窖内宁干勿涝,雨季盖膜防雨,土壤含水量别超过七成;调温:十五到二十五度,高温天遮阴通风;壮菌:加大蜜环菌用量形成菌群优势,从源头压住杂菌;巡田:膨大期勤查麻体,发现病株带土挖出、病穴撒石灰。这套方案从土到菌到水到温全覆盖,步步为营,烂窝就无空可钻,你的天麻才能稳稳增产、卖上高价。
