厨师工作服作为餐饮从业人员的直接着装，是食品与卫生管理的重要一环。日常工作中，后厨环境的油污、高温蒸汽、食材残渣等易附着于衣物，不仅影响外观，更可能滋生（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌）。
其他厨房污渍清洗方法
厨师工作服上可能不光留有油污渍，还有果汁或者咖啡、食用色素之类的，这样的污渍沾到工作服上，最快的清洗方法是用冷水尽快把污渍擦掉。没有那么快的话，就把衣服泡在冷水中半个小时。
怎么挑合适的清洗厂？
看资质认证：优先选有 ISO9001 质量管理体系、ISO14001 环境管理体系、EN14065 卫生标准认证的服务商，无尘服清洗还要看是否有 GMP 认证 。
问服务范围：确认是否支持上门取送、是否提供租赁+清洗一站式服务，特殊材质（如防静电、阻燃服）要有专用洗涤程序 。
查实际案例：了解同行业服务经验，可要求提供第三方检测报告或实地考察清洗车间流程，避免普通洗衣服务冒充专业清洗 。
普通工装怎么自己洗？
先看标签分类：按车间或洁净级别分开，油污重的单独处理，不要混洗 。
重污渍先预处理：用中性洗涤剂手工搓洗油渍、酱料等污处，再进洗衣机 。
控制水温和洗涤剂：
水温一般不超过60℃，合成纤维工作服建议40℃以下，避免高温损伤面料 。
用中性洗衣液或专用洗涤剂，避免强酸强碱腐蚀导电纤维或防护层 。
漂洗和晾干：漂洗至少2次，减少洗涤剂残留；烘干温度不宜过高，棉质可70℃左右，合成纤维不超过60℃ 。
检查后存放：晾干后检查有无破损、掉扣，按部门或编号折叠装袋，及时送回使用区域 。
