厨师服上的怎么洗才更干净？
1、干的时候不要浸泡在水里。先用洗洁精搓洗，这样可以去除工作服上的油脂；然后再用漂白水加水浸泡，这样可以去除衣服上的染色物，使衣服洁白；后用洗衣液或肥皂洗干净即可。
2、在清洗厨师工作服时，往盆里倒适量的白醋和小苏打，将油污渍的地方泡上半个小时，在揉搓就清洗干净了。
3、其次油斑一般在耐洗的厨师工作服面料上用手或洗衣机，通过摩擦，加上一点点洗涤剂或者干洗溶剂，就可以把旧的污渍解决掉，一块黄色的污渍可以通过漂白剂有效的消除。或者买一块海绵，粘上玉米淀粉或者滑石粉，吸附在有污渍的地方，用力挤压或者不动，重复几次直到大部分污渍就消失了。
实际操作中，厨师工作服的清洗常存在误区。部分从业者习惯与普通衣物混洗，导致交叉污染；未及时处理油污污渍，直接机洗时高温会使油脂凝固，反而增加清洗难度；更有甚者使用强碱性洗涤剂或漂白剂，虽能去渍却可能损伤面料纤维，破坏防水涂层。此外，清洗后若高温暴晒或烘干，也会加速面料老化，缩短工作服使用寿命。这些错误做法不仅降低清洁效果，更埋下卫生隐患。
正确的清洗流程应遵循“分类处理、去污”原则。首先按污渍程度分类：重油污衣物（如爆炒类岗位）需预处理，轻污衣物（如烘焙类）可直接清洗。预处理时，重油污可先用中性去油剂局部揉搓，蛋白质污渍（如血渍）用冷水浸泡，避免高温导致污渍固化。水温控制方面，棉质衣物建议40℃左右，化纤类30-40℃，特殊面料需严格遵循洗涤标识（如防水涂层织物多建议冷水轻柔洗涤）。洗涤剂选择以中性、无磷为主，避免碱性成分损伤面料，去油类污渍可选用专用去油洗涤剂。
其他厨房污渍清洗方法
厨师工作服上可能不光留有油污渍，还有果汁或者咖啡、食用色素之类的，这样的污渍沾到工作服上，最快的清洗方法是用冷水尽快把污渍擦掉。没有那么快的话，就把衣服泡在冷水中半个小时。
