淘工荟是重庆本土专业布艺软装与商用布草清洗服务商,深耕本地清洗行业多年,专注各类布艺制品的深度清洗、高-效、养护一站式服务。我们以"专业、高-效、洁净、放心"为服务宗旨,为重庆千家万户及各类企事业单位提供标准化、高品质的清洗解决方案。
作为餐饮行业的大厨们每天在高温厨房制作美味菜肴,免不了各种污渍弄脏厨师服,那么厨师工作服该如何清洗才能保持靓丽干净呢?
1.首先,纯棉、涤棉面料厨师服洗涤水温不能高,温度在30摄氏度至40摄氏度为宜。
2.所用洗涤剂(洗衣粉)不能含有氯漂、增白、强碱的洗涤剂及工业洗涤剂,应选用中性或一般洗涤用品。
3.厨师服穿着出汗后,应及时的用肥皂洗干净,洗净后应吹干或阴干,不宜高温暴晒.因汗液中含盐、含碱,长时间不干沤汗,将破坏面料的色牢度,破坏染化料的结构,造成花色、掉色现象。
4.长时间在高温、恶劣的环境,炉前、烧烤、电焊等特殊工种,由于极易使染化料产生各种反应而出现脱色、花色、移色、转色等现象,建议选用本白色的面料为好。
5.厨师服装熨烫温度不超过110摄氏度。
根据《餐饮服务食品操作规范》,工作服需定期清洁并保持良好状态,否则不仅可能引发食源性疾病风险,还会因污渍残留导致异味。因此,掌握正确的清洗方法,既是保障食品的基础,也是延长工作服使用寿命的关键。
其他厨房污渍清洗方法
厨师工作服上可能不光留有油污渍,还有果汁或者咖啡、食用色素之类的,这样的污渍沾到工作服上,最快的清洗方法是用冷水尽快把污渍擦掉。没有那么快的话,就把衣服泡在冷水中半个小时。

