作为餐饮行业的大厨们每天在高温厨房制作美味菜肴,免不了各种污渍弄脏厨师服,那么厨师工作服该如何清洗才能保持靓丽干净呢?
1.首先,纯棉、涤棉面料厨师服洗涤水温不能高,温度在30摄氏度至40摄氏度为宜。
2.所用洗涤剂(洗衣粉)不能含有氯漂、增白、强碱的洗涤剂及工业洗涤剂,应选用中性或一般洗涤用品。
3.厨师服穿着出汗后,应及时的用肥皂洗干净,洗净后应吹干或阴干,不宜高温暴晒.因汗液中含盐、含碱,长时间不干沤汗,将破坏面料的色牢度,破坏染化料的结构,造成花色、掉色现象。
4.长时间在高温、恶劣的环境,炉前、烧烤、电焊等特殊工种,由于极易使染化料产生各种反应而出现脱色、花色、移色、转色等现象,建议选用本白色的面料为好。
5.厨师服装熨烫温度不超过110摄氏度。
厨师的衣服很油要怎么洗?
1、如果衣物上没有顽固污渍,可以根据产品背标说明,将适量洗衣液溶于水中,浸泡衣物15分钟,然后正常洗涤即可。
温馨提示:易褪色、易缩水衣物请勿浸泡,且不要大力拧绞衣物。
2、如果衣物上有局部污渍,可以使用“干衣预涂法”:衣服干的时候,将手洗专用洗衣液涂抹在污渍处,5分钟后轻轻揉搓污渍处,再常规清洗衣物。
温馨提示:如果衣服褪色,建议先在衣服隐蔽处试用,无色差再使用该方法。
3、在一次漂洗时加入柔顺剂浸泡3分钟,浸泡后无需过水,直接拧干衣物晾晒即可。
温馨提示:
①一次漂洗时使用,用后无需过水;
②洗衣机有专用注入口时,将适量本品倒入“柔顺剂注入口”即可;
③手洗或洗衣机无专用注入口时,用清水稀释本品并搅拌均匀后,放入洗净衣物浸泡3分钟,取出晾晒即可。
怎么挑合适的清洗厂?
看资质认证:优先选有 ISO9001 质量管理体系、ISO14001 环境管理体系、EN14065 卫生标准认证的服务商,无尘服清洗还要看是否有 GMP 认证 。
问服务范围:确认是否支持上门取送、是否提供租赁+清洗一站式服务,特殊材质(如防静电、阻燃服)要有专用洗涤程序 。
查实际案例:了解同行业服务经验,可要求提供第三方检测报告或实地考察清洗车间流程,避免普通洗衣服务冒充专业清洗 。
防静电服、无尘服有什么讲究?
不要随便自己洗:这类服装的防护功能依赖导电纤维和面料结构,普通清洗可能让防静电性能衰减 。
专业清洗流程更可靠:正规服务会在洁净环境下清洗、烘干、折叠和检测,通过洁净度测试和静电性能测试再交付 。
注意洗涤条件:
水温控制在40℃以下,漂洗用水需经过滤处理,一次漂洗可用纯化水 。
使用中性专用洗涤剂,避免残留化学物质影响洁净等级 。
破损要及时更换:如果导电纤维断裂、缝合处开线或防尘性能下降,缝补后通常不建议继续用于高洁净区域 。

