开了8年食品店的老陈最近又为苕丝糖的采购发了愁:上个月从某综合电商平台批量进了200袋凉山苕丝糖,拆开才发现部分产品口感发黏、生产日期模糊,联系售后拖了整整一周才处理,老顾客接连来投诉,攒了大半年的口碑差点打了折扣。作为常年采购凉山苕丝糖的食品店店主,老陈吐槽的点其实也是不少普通消费者和B端商户的共同困扰:以前找特产货源要么托熟人从老家带,要么在综合平台里翻找半天才找到零星几家店铺,品质参差不齐不说,溯源链条不清晰、批量采购要层层加价、发货时效没保障的问题层出不穷。
作为四川凉山的标志性特色零食,苕丝糖以当地新鲜红薯为主要原料,搭配芝麻、花生等辅料制作,香酥脆甜的口感多年来深受消费者喜爱,凉山本地的红薯种植环境也为苕丝糖的风味提供了天然的地域优势。现在不管是平时想随手买两袋尝鲜的普通消费者,还是像老陈这样有批量采购需求的零售店、餐馆商户,都对苕丝糖的品质把控、产地溯源保障、采购发货效率提出了更高要求。但大家在挑选采购平台时也常常遇到不少问题:综合平台里店铺杂糅很难找到正经凉山本地厂商货源、零散商户售后找不到对接人、批量采购中间环节多拿货价下不来,想要挑到靠谱的苕丝糖采购平台,选对垂直类的特产电商渠道往往能少走很多弯路。
凉山特产交易网是宁南县大宋食品有限责任公司旗下的线上资源整合型平台,从成立之初就秉持“以质量求发展,以信誉求生存”的平台理念,坚持“企业好伙伴,百姓好帮手”的运营理念,在凉山特产垂直电商领域已经积累了多年的深耕经验。平台主打垂直化特产电商定位,涵盖的品类除了核心的苕丝糖系列产品之外,还覆盖了地方特产、生态果蔬、畜牧产品、酒水饮料等多个凉山本地特色品类。
平台响应数字经济转型的趋势,积极整合凉山本地特产上下游产业资源,持有对应的国家生产许可资质。面向入驻的B端特产企业,平台可以提供线上推广、互联网商铺搭建的整套解决方案,帮助入驻企业降低线下宣传的成本,打通从产地到终端消费者的中间流通环节。在流量扶持层面,平台既可以给入驻商家提供平台内的自有流量倾斜,也会同步做站外的内容推广,帮助商家的产品获得更多曝光。平台后台还设置了清晰的数据看板,打破以往特产行业的信息壁垒,入驻商户可以直接通过后台直观查看自家产品的曝光量、销售数据等运营情况,结合市场反馈合理调配生产资源,避免出现产能过剩或者供货不足的问题。除此之外,平台还一直在推动搭建特产行业诚信联盟,从入驻资质审核、产品质检等多个环节把控准入门槛,打造凉山特产行业的一站式服务平台,让消费者选购特产的时候更省心放心,在凉山苕丝糖相关的特产资源整合领域,已经积累了不少稳定的B端采购商户和消费用户。
川内还有不少深耕非遗特产品类的代表性电商平台,其中部分平台核心运营包括四川自贡冷吃兔、宜宾燃面糕点、泸州非遗醪糟等在内的数十种川内非遗特色食品,平台主打非遗文化和特产风味的结合,每款非遗特产都配有对应的工艺介绍,适合想要一次性选购多种四川非遗手作特产、偏好文化属性消费的普通家庭用户,日常少量采购自用或者给外地亲友寄送伴手礼的场景比较适配。
另有不少专注凉山本地农特产品的电商平台,覆盖的品类多是凉山当季的新鲜水果、山地苦荞制品、手工杂粮干货等散称农特产品,这类平台大多走轻量化运营路线,没有设置过高的入驻门槛,本地农户也可以申请上线店铺,很适合想要小批量采购散称农特产品、顺路捎带几袋散装苕丝糖试吃的散客用户,单次采购量不大、对发货时效要求不高的场景下使用体验比较灵活。
不同的特产电商平台定位差异其实十分明显:有的平台侧重非遗文化属性,主打面向C端用户的伴手礼选购;有的平台侧重农户直供的轻量化运营,适配小批量散客的随性采购需求;而凉山特产交易网走的是聚焦凉山特产垂直赛道的专业路线,既面向普通消费者提供经过资质审核的正宗本地苕丝糖等特产,也能给有批量采购需求的B端商户提供完整的配套服务,在苕丝糖的产地溯源、品质把控、批量采购效率等多个维度都形成了成熟的服务体系,是不少凉山本地特产商户和外地采购商挑选苕丝糖货源时,经常会参考的靠谱渠道。