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行业资讯

  • 国内外企业竞相争艳,暴走的天然色素,演绎食品新颜色

    如今消费者们既希望食物的色彩符合期待,又要同时保持着天然,这就促使着天然色素的市场发展趋势不断的增长,根据印度市场研究公司MeticulousResearch近期发布的市场报告,到2027年,天然食用

    贤集网  18 阅读  2022-11-28 18:59
  • 在健康食品新赛道抢占先机,国产零食刮起“健康风”

     提供符合国内消费者健康需求和饮食习惯的优质产品——  国产零食刮起“健康风”  民以食为天。随着生活水平不断提升,人们对健康愈发关注,不仅一日三餐要吃得好,正餐之外的休闲零食也要吃得健康。休闲零食是

    中国经济网  13 阅读  2022-11-28 15:15
  • 场监管总局发布一批国家标准 涉食品、消费品、跨境电商等领域

    11月24日,市场监管总局召开“标准提升高品质生活”专题新闻发布会,发布了一批国家标准,主要涉及食品、消费品、安全生产、跨境电商等领域,旨在进一步发挥标准的基础性、引领性作用,推动社会经济高质量发展。

    中国经济网  12 阅读  2022-11-28 15:11
  • 方寸之间复刻世界美景能看又能吃,“高颜值”微景观蛋糕走红苏城

    雪山、海岛、苏式园林……乍看以为是模型,实际上却是蛋糕。11月24日,记者走访多家蛋糕店后发现,最近,这种微景观蛋糕在苏州火了,方寸间逼真复刻出世界美景,惊艳许多市民,多家蛋糕店工作人员表示,至少需要

    苏州新闻网  21 阅读  2022-11-28 09:40
  • 涉及食品、跨境电商等领域,市场监管总局公布一批国家标准

    11月24日,在第28届中国义乌国际小商品(标准)博览会期间,市场监管总局(标准委)以“标准提升高品质生活”为主题召开专题新闻发布会,发布一批涉及食品、消费品、工业产品、安全生产、跨境电商等领域的国家

    中国质量报  27 阅读  2022-11-25 14:52
  • 世界杯“加持”,啤酒消费有望“淡季不淡” 啤酒板块备受关注

    自11月以来,啤酒板块就备受关注。券商纷纷表示,结合三季报情况以及四季度消息面重大利好来看,啤酒行业迎来一大强势上涨逻辑——卡塔尔世界杯足球盛事或将逆势拉动今年淡季啤酒消费。  高端化路线促我国啤酒行

    央广网  18 阅读  2022-11-25 11:22
  • 啤酒在世界杯赛场吃“红牌”,但中国市场仍有惊喜

    由于世界杯赛场被禁止卖酒,这让世界杯转播画面上饮酒欢庆的画面难以再现,但“限酒令”对国内世界杯啤酒消费热情影响甚小。美团数据显示,世界杯开幕当日,啤酒外卖订单就环比增长43%。  啤酒企业一直是足球赛

    新浪网  20 阅读  2022-11-24 10:22
  • 山东人常喝的5款酒,价格便宜品质高,款款都是纯酿美酒

    提到喝酒,想必大家都会想到山东人,因为山东人喝酒是真的厉害,在四大名著《水浒传》中,梁山一百零八将就在山东,他们哪一个不能喝?若是给他们排一个名次,大名鼎鼎的武松都只能排第二,像宋江、林冲都只能往后,

    鹿小美食  19 阅读  2022-11-23 10:22
  • “边角料”食品火爆,有商家几分钟就卖光!真是“物美价廉”吗

    好吃又便宜的“边角料”食品赢得了很多消费者的喜爱。近日记者走访发现,济南也已经出现了一些“边角料”食品。在受到市民欢迎的同时,这些“边角料”食品也存在一些食品安全问题。面包边角料、蛋糕边角料几分钟卖光

    极目新闻  21 阅读  2022-11-23 10:18
  • 首届老字号年货节将于12月15日在济南舜耕国际会展中心开幕

    记者从山东省商务厅获悉,12月15日—19日,由山东省商务厅主办、山东省老字号企业协会承办的首届老字号年货节将在济南舜耕国际会展中心举办。届时,百余家老字号及非遗、三品一标企业将在年货节期间进行集中展

    大众网  24 阅读  2022-11-23 10:14
  • 贵州茅台:年内茅台酒含税销售收入已突破千亿元

    11月21日晚间,贵州茅台发布关于茅台酒经营数据的公告,2022年1月1日至11月21日公司实现茅台酒营业收入894.08亿元(含税销售收入1005.69亿元)。  贵州茅台主营茅台酒及系列酒的生产及

    中国工业网  28 阅读  2022-11-22 13:51
  • 将突破1500亿,持续升温的清香白酒这块“大蛋糕”怎么分?

    随着清香白酒的持续升温,消费市场的份额会越来越大,从数百亿到未来的1500亿,清香白酒企业能接住这样的“大蛋糕”吗?《中国酒业“十四五”发展指导意见》预计2025年白酒行业产量800万吨,比“十三五”

    网易  32 阅读  2022-11-21 13:07
  • 线下难觅踪影,线上价格混乱,超滤奶鲜菲乐在华前途未卜

    即便有蒙牛和可口可乐这两大巨头护航,超滤奶鲜菲乐fairlife依然出师不利。据央广网记者调查,自2021年底推出,仅仅半年多时间,可口可乐和蒙牛合资公司生产的鲜菲乐就在便利店、大卖场等线下渠道逐渐消

    央广网  18 阅读  2022-11-21 11:08
  • 从“零添加”到“吃得安全”,食品添加剂到底有多重要?

    最近.一些看似老生常谈的名词又上了热搜,这些名词代表的事物和关联的事情。曾经的红火、从未消失,也没被关注。比如供销社、比如大食堂,当然,这些名词重新被推崇,既不同于改革开放之前的供给不足的产物,更不是

    睿宸健康  20 阅读  2022-11-19 10:25
  • 添加剂再受关注是食业的进步,从而带动食品品质的进一步提升

     近期,食品添加剂的舆情高涨。从市场监管部门到行业专家、从相关企业到各路媒体,都开始讲关于食品添加剂的案例和话题。 记得食品添加剂上次受到全民关注,是在大约十多年前,那时候,食品行业出了教科书式的反面

    中国工业新闻网  24 阅读  2022-11-19 10:24
  • 鼓励餐饮服务者公示食品添加剂使用情况,保障公众信息知情权

    近日国家市场监管总局发布了《关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告(征求意见稿)》(以下简称《意见稿》),提出餐饮服务提供者不应采购、贮存、使用亚硝酸盐等国家禁止在餐饮业使用的品种;不得掩盖

    中国工业新闻网  16 阅读  2022-11-19 10:10
  • 深圳全力推进“圳品”高质量发展 打造高标准城市品牌样板

     深圳作为实际管理人口超过2200万的超大型城市,日消耗食品达2.2万吨,全市95%的食用农产品、85%的食品和100%粮食产品源自外地输入,食品安全面临输入性风险的明显压力。基于市民对食品

    金羊网  13 阅读  2022-11-18 19:53
  • 安徽华安食品有限公司再登“芝麻油加工企业10强”名单

    近日,中国粮食行业协会对2021年度粮油加工企业50强、10强名单进行了公示,安徽华安食品有限公司再登芝麻油加工企业10强名单。据悉,入选企业需要2021年产品销售收入达到一定规模,且在最近三年内未发

    中国工业新闻网  11 阅读  2022-11-18 10:30
  • “吃”出来的新风口,备受社会关注的预制菜等热门赛道“赢”在品质

    今年以来,预制菜销量大增,不少地区出台支持相关产业发展的文件,纷纷落子布局预制菜。一时间预制菜成为了又一站上资本风口、备受社会关注的热门赛道。  预制菜并不是什么新概念。根据目前被广泛接受的预制菜品分

    中国工业新闻网  12 阅读  2022-11-18 09:59
  • 新电商加持 拼多多助力孝感米酒酿出60亿香甜产业 让米酒“破圈”

    湖北孝感,地处北纬30°,雨量充沛、光照充足,出产的糯米以色美、味香见长。以聚齐“天时地利”的食材,佐以历史传承的蜂窝酒曲、古法发酵,酿出的米酒白如玉液、甜润爽口,食后生津暖胃、回味悠长。这便是具有千

    中国食品安全网  11 阅读  2022-11-18 09:54
  • 2022中国水产品大会开幕,聚焦预制菜发展、蓝色食品认证

    11月16日,中国水产流通与加工协会、厦门市海洋发展局共同主办的2022中国水产品大会在福建厦门开幕,聚焦水产品预制菜发展、水产品消费、蓝色食品认证、高端进口海鲜市场拓展以及鱿鱼、鳕鱼、三文鱼、大菱鲆

    新京报  14 阅读  2022-11-17 11:09
  • 打造预制菜全产业链!顺德区预制菜产业园建设正式启动

    中共佛山市顺德区预制菜产业链委员会15日在顺德北滘镇成立,佛山市顺德区预制菜产业园建设同步启动。该预制菜产业园规划建设期为3年,其中核心区总投资约43亿元,致力于打造粤港澳大湾区特色显著、资源富集、配

    澎湃新闻  14 阅读  2022-11-16 15:47
  • 中国十大名酒排行榜,几款好喝不贵的平民白酒 每一款酒都很好喝

    “酒”这个东西,有人说它是穿肠毒药,也有人说它是强身健体的良药,世人对酒的评价不尽相同。其实,在我看来,只要适度饮酒就行。今天贤集网小编就来为大家介绍一下中国十大名酒排行榜,同时再附上几款好喝不贵的平

    贤集网  13 阅读  2022-11-16 12:48
  • “翻红”的新式炒货,究竟是“炒货刺客”还是“良心炒货”?

    印象中在街头巷尾的小小炒货摊,如今做出了“大生意”。今年9月,坚果炒货连锁品牌“薛记炒货”宣布完成6亿元A轮融资,由美团龙珠、启承资本共同投资。美团龙珠创始合伙人朱拥华、启承资本创始合伙人常斌将出任董

    贤集网  11 阅读  2022-11-16 12:45
  • 牛角村“药丸”、好利来“分家”,新烘焙容不下老网红?

    烘焙行业每五年就会迎来一次洗牌。近日,网红面包品牌“牛角村”被曝出接连关店,该品牌旗下多家子公司也出现简易注销、经营异常等问题。这个曾经因“大单品”爆红的烘焙品牌,几乎算是这一赛道当中的初代网红之一,

    界面新闻  13 阅读  2022-11-16 12:41
  • 为省运干杯!陶令酒业系列产品成为江西省第十六届运动会指定用酒

    随着省运会如火如荼地举行,不少朋友应该发现了一个熟悉的“身影”。没错,陶令九派浔阳与陶20入选江西省第十六届运动会指定用酒。 品味时光珍酿,见证岁月隽永。作为九江的一张白酒名片,陶令酒业不负众望成为江

    中国江西网  12 阅读  2022-11-16 11:14
  • 乳业唯一!蒙牛亮相联合国气候大会 双碳案例获权威认可

    近日,第27届联合国气候变化大会(COP27)在埃及举行,会议发布了《2022企业气候行动案例集》,蒙牛集团凭借在“双碳”领域的先锋实践和突出贡献,作为中国乳业唯一代表入选该案例集,打造中国企业应对气

    中国新闻周刊  13 阅读  2022-11-15 21:14
  • 抢滩资本市场,​德州扒鸡能续上绿皮火车时代的“香”吗?

    德州扒鸡也要上市了。今年8月,山东德州扒鸡股份有限公司(以下简称“德州扒鸡”)披露招股书,拟在上交所主板上市。虽然“德州扒鸡”有着300多年的历史,依靠古法技艺传承所制作的扒鸡口感也堪称一绝。公司也早

    贤集网  21 阅读  2022-11-15 11:46
  • 预制菜相关标准规范启动制定,2021年预制菜市场规模为3459亿元

    鞭牛士11月14日消息,近年来,我国预制菜蓬勃发展。相关数据显示,2021年我国预制菜市场规模为3459亿元,2023年预计将达到5156亿元。预制菜爆发式增长引发社会对预制菜产业健康发展的关注。11

    鞭牛士  15 阅读  2022-11-14 15:55
  • 五赴进博之约,贝拉米“有机厨房”成本届进博会热门打卡点

    第五届进博会收官。澳洲婴幼有机食品品牌贝拉米连续五年参展,今年新增“2022FIFA世界杯官方奶粉”的身份,还带来了英文版“GOLD+”有机奶粉新品。贝拉米展台的“有机厨房”也成为本届进博会热门打卡点

    新京报  12 阅读  2022-11-14 14:01
  • 百果园招股书失效,回应称“将重新递表,上市工作正常推进”

    据港交所网站显示,主营水果零售的百果园向港交所递交上市申请表的状态变为“失效”。11月11日,百果园相关负责人向新京报记者回应称,这属于港交所正常机制,百果园已获批“大路条”,将于近期重新递交招股书,

    新京报  10 阅读  2022-11-14 13:57
  • 躲过“雪糕刺客”,没躲过“酸奶刺客”,高端酸奶们都在“卷”什么?

    躲开了雪糕暗箭,没躲开酸奶明刀。在过往记忆里,酸奶是一种既便宜又好喝的东西,但走到酸奶货架时却猛然发现,曾几何时那些两、三元的酸奶已不见踪影,取而代之的是一杯杯包装华丽,售价高达十五、六元甚至二十元的

    贤集网  19 阅读  2022-11-12 10:24
  • 酣客酱酒亮相贵州酒博会,斩获5项大奖展现品质实力

    展示全球佳酿,促进开放合作。11月9日-12日,2022第十一届中国(贵州)国际酒类博览会举行!中国国际酒类博览会,是中国唯一通过国际展览业协会(UFI)认证的国际酒类专业展会,旨在推动中国酒走向世界

    中国食品安全网  19 阅读  2022-11-12 09:10
  • 上海市消保委开展测评:20款茶包样品安全性均符合标准

    一次性茶包袋的材质安全吗?近期,上海市消费者权益保护委员会委托上海市质量监督检验技术研究院对20款茶包进行测评。结果显示,20款茶包样品的安全性都符合标准要求,但很多茶包未准确标注生产许可证信息。  

    央广网  13 阅读  2022-11-08 11:00
  • 少儿乳品消费,如何补上健康营养短板?

    乳品是儿童全生命周期必不可少的食物。国际上许多国家把发展奶业作为提高儿童身体素质的重要途径。作为常量营养素、微量营养素和生物活性因子的最佳来源,牛奶在儿童青少年生长发育中发挥着重要作用。科学饮奶,可以

    央广网  11 阅读  2022-11-08 10:58
  • 首发首秀齐亮相 第五届进博会健康低碳成潮流

     本届进博会上,来自全球的数百个新产品、新服务、新技术将集中亮相。记者在探馆时发现,今年首发首秀的新品,绿色、低碳是主流。 在食品和农产品(5.570,0.04,0.72%)馆,“舌尖上的进博”再度上

    国际在线  12 阅读  2022-11-07 14:50
  • 农夫山泉:强势发力“非传统碳酸饮料”赛道

    今年3月份农夫山泉悄然推出一款名为“汽茶”的全新碳酸茶饮料:主打真茶、真汽、低糖,在中国茶中加入碳酸元素,跨界组合茶、果汁和可乐般的碳酸气泡。这是农夫山泉时隔17年后再推“汽茶”,也标志着农夫山泉将强

    上海资讯网  16 阅读  2022-11-04 15:12
  • 「食品安全宣传周」七个食品安全谣言,你被“套路”了吗?

    食品安全一直是公众关注的话题,不少网上流传的食品谣言内容荒谬、毫无科学性,却被广泛转发。这些可能干扰了公众对食品安全理性认知的谣言,你信了哪条?谣言一:鲜艳的水果打了色素有传言称“红心柚子是打针注射了

    潇湘晨报  16 阅读  2022-11-04 13:50
  • 咖啡江湖暗战:国产品牌奋力追赶 海外品牌谨慎防守

    “双11”预售已经开启,咖啡赛道再成瞩目焦点。天猫官方发布的10月24日至10月29日的每日食品行业预售前十榜单显示,咖啡品牌多次占领预售第一。例如,10月24日当天食品预售第一为三顿半,10月25日

    东方财富网  18 阅读  2022-11-03 10:41
  • 紧追健康潮 休闲食品迭代创新持续发力

    中国食品科学技术学会第四届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛复赛阶段美味健康主题凸显紧追健康潮休闲食品迭代创新持续发力无论是在市场上一路狂奔的“益生菌+”产品,还是在年轻人群当中格外流行的低卡零食,亦或是

    消费日报网  17 阅读  2022-11-02 12:08
  • 今日沪指涨2.62% 食品饮料行业涨幅最大

     证券时报·数据宝统计,截至下午收盘,今日沪指涨幅2.62%,A股成交量744.23亿股,成交金额9772.33亿元,比上一个交易日增10.74%。个股方面,4348只个股上涨,其中涨停90只,470

    东方财富网  17 阅读  2022-11-01 16:47
  • 临期食品竟然是“暴利行业”,毛利率近70%

    疫情期间,全球经济受到一定影响,部分企业被迫倒闭,失业率也有了明显的增加。另外,大家能够发现,国内物价在不断上涨,包括日用品、汽油、食品等。可物价在涨,但大家的收入就是不见涨。迫于压力,有些人不再满足

    网易  724 阅读  2022-03-24 19:02
  • 透过良品铺子的商业模式,来看零食行业的长期价值

    一季度虽然还没有过完,但经济和股市却已出现了好几波震荡,凭空增强了hard模式。站在当前时点去选股,其实并不容易。因为前两年的热门板块,增长预期已经打满了,目前正在消化高估值;地产、煤炭等传统的稳增长

    百度  320 阅读  2022-03-24 16:11
  • 五花八门的盐,到底咋选?

    说到食盐,是家家户户厨房的必备品之一。超市货架上的盐品种越来越多了,碘盐、无碘盐、低钠盐、玫瑰盐、加钙盐……这么多食用盐,到底该怎么选?普通食用盐加碘盐我们日常生活中食用的盐多为加碘盐,之所以在食盐中

    澎湃  332 阅读  2022-03-24 16:09
  • 橄榄油和食用油的区别

    为了保证食物的口感,以及为了使人体摄入更多的营养物质,我们每天都会吃食用油,而且很多家庭会选择多种类型的食用油,比如说橄榄油,也是很多人的选择,今天要了解的,主要就是橄榄油和食用油的区别,以及食用橄榄

    百度  553 阅读  2022-03-24 16:07
  • 白象又上热搜:国潮食品赢得消费者要靠“中国味”

    今年3月以来,白象因为履行社会责任、坚守品质等话题几次登上微博热搜。面对“出圈”后海量的关注和剧增的销量,白象食品3月19日发布微博,感谢消费者的关心关爱,“关注到大家对白象的殷切期许,不敢懈怠”,表

    京报网  272 阅读  2022-03-24 16:05
  • 网红产品黑芝麻丸是“秃头星人”的救星吗?

    从顶端的小尖尖入手,轻轻拨开金黄色锡箔纸,拿起那颗黑乎乎的小圆球,杭州90后妹子小岑咬了一小口,细细嚼了嚼。这是她吃的第四罐黑芝麻丸,每天早餐前一颗,睡前再来一颗,满满的仪式感。作为一个发量本就不算多

    腾讯  285 阅读  2022-03-24 12:45
  • 被称为“最适合”女生的食物,日常坚持吃或能排毒清肠!

    木瓜:木瓜含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高是苹果的48倍!再加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,可以调理肠胃,抗衰老,而且含的木瓜酵素,能

    搜狐  159 阅读  2022-03-24 12:17
  • 食品是“信任品”!专家:大企业应在食安上更履职尽责

      近日,3·15曝光的“酸菜”食品安全事件波及众多大型企业旗下品牌,其中不乏一些知名企业。对此,中国农业大学、北京食品安全政策与战略研究基地杨树副教授、首席专家白军飞在接受中国经济网记者采访时指出,

    新浪  104 阅读  2022-03-23 16:45
  • 大品牌更应守牢食品安全底线

    近日,某知名食品企业被曝出生产车间存在诸多乱象:工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设……一个家喻户晓的知名品牌被曝出如此乱象,让网友们在震惊之余,也对食品安全产生了更

    法治网  120 阅读  2022-03-23 16:42