工业酒精为无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机物和若干无机物。具有吸湿性，能与水形成共沸混合物。蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限4.3-19.0%（体积）。
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