有机废物本身就含有大量的和。当温度、水分、氧量等条件合适时，这些微生物大量繁殖，并分解污泥中有机物。污泥的高温好氧发酵过程实际上就是污泥中的微生物发酵的过程。
有机肥发酵罐可以用于处理羊粪、菌菇渣、中药渣、作物秸秆、猪粪、鸡粪、牛粪、等有机废弃物，10个小时可完成无害化处理过程，占地少（发酵机仅占地75-80平方米），无污染（密闭式发酵），彻底杀灭病虫卵（可调整至80-100℃高温），是广大养殖企业、循环农业、生态农业实现废弃物资源化利用的佳选择。
有机肥发酵罐基本工艺流程分为上料、好氧发酵、出料、资源化利用(有机肥原料)，全程自动化程度高，封闭性强，不会产生二次污染，其中最主要的环节为好氧发酵部分，充分利用粪便内微生物的活性对有机物进行分解，自身产生高温对物料进行腐熟，以此杀灭病原体、等有害物质，发酵过程中物料含水率不断下降，体积减小;发酵好的粪便可做有机肥原料进行农业生产，真正实现了无害化、减量化、资源化的目的。
有机肥发酵罐粉体物料采用气动大开门结构形式，具有卸料快、无残余等优点；高细度物料或半流体物料采用采用手动蝶阀或者气动蝶阀。