常见故障自己就能修
大部分打不着火、火焰异常等问题，其实不需要叫师傅，按顺序检查这 4 个地方通常能解决：
检查电池是否有电：如果点火时没有“哒哒哒”的声音，或者声音很微弱，多半是电池没电了。打开灶具底部的电池仓，换上一节新的 1 号电池即可，注意正负极不要装反 。
清理点火针和熄火保护针：如果有点火声但点不着，或者松手就灭，可能是针头脏了。
点火针（细针）：用干抹布或砂纸轻轻擦拭顶端的油污，确保能产生电火花 。
熄火保护针（粗针）：如果松手火就灭，用砂纸打磨这根针的顶端，露出金属光泽，并确保火焰能烧到它 。
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疏通火盖出气孔：如果火焰发黄、发红或出火不均匀，可能是火孔被汤汁堵住了。等灶具冷却后，取下火盖，用牙签逐个疏通小孔，清洗晾干后再装回 。
调节底部风门：如果火焰飘红、熏黑锅底，可调节灶具底部的风门拨片。一边点火一边拨动，直到火焰变成清晰的蓝色为止 。
熄火保护针被蒙蔽——火苗留不住，松手就灭火
这大概是让人最抓狂的一种情况：明明点着火了，可手指一松开旋钮，火苗“噗”地一下立马熄灭，跟闹着玩似的。
反反复复操作十几次，大拇指都按酸了还是老样子。
这跟点火针不是一回事！
在点火针旁边，还有一根稍微粗一点、头部像铅笔尖一样的金属针，这叫热电偶，也就是熄火保护针。
它的作用是感受到火焰的高温，告诉系统“火还在烧，继续供气”。
如果它被油污裹住，或者氧化发黑，它就感受不到温度，为了起见，你一松手它就会瞬间切断气源。
怎么修： 找一块细砂纸，如果没有，拿刀背或者百洁布粗糙那一面也行。
对着那根针的头部，用力蹭上几下，把表面那层黑乎乎的氧化层和油垢打磨掉，露出金属本色就行。
打磨完再试，保准一打就着，松手也不灭。
火力不均匀：分火器深度清洁法
做饭时，发现锅底受热不均匀，有的地方都焦了，有的地方还没熟，这很可能是分火器出了问题。分火器长期使用，火孔容易被油污、食物残渣堵住，导致火力不均匀。
先把大分火器小心取下来，放在一旁。拿一根牙签，挨个疏通火孔，动作要轻，避免损坏火孔。对于顽固的油渍，普通的洗洁精可能效果不佳，这时候，面粉和白酒混合而成的清洁溶液就能派上用场。在碗里倒入适量面粉，再加入一些白酒，搅拌均匀成糊状。用刷子蘸取溶液，用力刷洗分火器，不一会儿，油污就被轻松去除，分火器焕然一新，火力也能恢复均匀。
燃气灶漏气排查：肥皂水检测法
要是在厨房闻到一股刺鼻的气味，怀疑燃气灶漏气，这可不是小事，必须马上检查。肥皂水检测法简单又有效。
先把燃气阀门关闭，确保没有燃气泄漏。
准备一碗肥皂水，用刷子或者棉签蘸取肥皂水，均匀涂抹在燃气管道的接口处、阀门连接处。
仔细观察，如果涂抹的地方冒出气泡，就说明这里有漏气情况，要赶紧联系专业人员来维修。
要是没有气泡，那就可以放心了。
检查过程中，一定要注意，不能有明火，同时保持室内通风良好 。
