在提交食品生产许可申请之前，需要完成场地、设备、制度等多方面筹备工作。生产场所布局应当合理，区分原料区、加工区、成品存放区，避免生熟交叉污染，同时设置独立的清洗、更衣、仓储区域。生产设备要匹配申报品类，满足清洗、、温控、检测等基础需求，设备材质符合食品接触相关要求。配套文件包含厂区平面布局图、工艺流程图、设备清单、质量管理制度、从业人员健康管理文件等。工艺流程需要标注关键控制点，明确温控、、原料验收等管控环节。提交材料时保证信息一致，图纸标注清晰，制度贴合实际生产，不要照搬通用模板。
提交申请之后，监管方会开展现场核查，前期筹备不到位极易造成核查不通过。申报人可以提前对照核查要点自查，及时整改布局缺陷、补齐缺失设备，减少补正与驳回，提升申请效率。