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行业知识

  • 食堂承包的承包模式

    承包模式一、半托承包方式发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保

    台州市广发餐饮管理服务有限公司  5398 阅读  2019-06-14 09:34
  • ​什么样的油最适合做灌汤包?

    什么样的油最适合做灌汤包?香油,香油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸,居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素,其胆固醇含量远远低于动物脂肪。河南阿如纳餐饮管理有限公司成立

    河南阿如纳餐饮管理有限公司  2705 阅读  2019-06-11 16:39
  • 什么样的肉最适合做灌汤包?

    什么样的肉最适合做灌汤包?猪腿肉!因为猪腿肉是猪身上最嫩的肉,肉质细腻,十分适合蒸煮,其次,腿肉肥瘦相间,不会腻味,十分适合用在灌汤包上。灌汤包,俗称汤包,也称灌汤小笼包,起源于北宋时期。阿如纳灌汤包

    河南阿如纳餐饮管理有限公司  4238 阅读  2019-06-11 16:34
  • 什么样的面粉做出来的灌汤包才好吃?

    什么样的面粉做出来的灌汤包才好吃?必须选用优质小麦麦心部分精制而成的雪中花,特精面粉才可以。这类面粉粉色洁白、细腻,面筋含量高,蒸煮性能好。适用于各类高档面点食品!阿如纳小笼灌汤包,源于北宋。具有皮薄

    河南阿如纳餐饮管理有限公司  2998 阅读  2019-06-11 16:26
  • 健康早餐搭配

    我国人口众多,是一个人口大国,吃是大家生活起居中必不可少的一部分,美食的诱惑一直不能抵御的。中国餐饮企业牌子诸多,成百上千的年轻创业人进入到这一服务业中来,那么营市胡同包子加盟适宜初学者创业吗?要谈起

    济南坤宇餐饮管理有限公司  3053 阅读  2019-06-02 14:40
  • 奶黄馅的做法

    传统包子店一直有非常大的魅力,西餐虽然好吃,但是很少有人会顿顿吃西餐,包子便是一个我们一天三餐都可以吃的;所以开包子店的市场发展一直不错。营市胡同包子店利润怎样?北方开包子店好赚钱吗?营市胡同包子加盟

    济南坤宇餐饮管理有限公司  3591 阅读  2019-05-31 14:07
  • 四种食物不可与咖啡同食

    很多人都非常喜欢喝咖啡,因为咖啡可以减肥,而且能够提神,对于上班族来说,喝咖啡是大部分人都比较喜欢做的事,但是大家可能不知道很多食物是不可以与咖啡同时食用的,不然会造成非常恶劣的影响,接下来,小编将为

      6015 阅读  2019-05-30 21:16
  • 吃咖啡豆的六大好处,你知道吗?

    咖啡豆大家都不是很陌生的吧,是制作咖啡不能缺少的原料,其实大家经常喝点咖啡对身体健康还是很有好处的哦。你知道咖啡豆的好处吗,很多人都不知道有怎样的作用和效果,来看看这些介绍吧。一、咖啡含有一定的营养成

      6376 阅读  2019-05-30 21:12
  • 在生活中空腹可以喝咖啡吗?

    在生活中咖啡是属于一种很正常的提神的饮品,食用之后能对我们的精神状态起到很好的刺激作用,但是在喝咖啡的时候也是有一定的注意的方面的,在生活中喝咖啡的时候有的人就会比较疑惑是否可以在空腹的状态下饮用,在

      5664 阅读  2019-05-30 21:10
  • 喝咖啡容易出现的几大误区

    咖啡是现在比较常见的一种饮品,很多人在身体觉得非常疲累的时候就会喝上一杯咖啡进行缓解,而且现在的咖啡店也是受到欢迎的休闲场所,在周末休息的时候,很多人就会约上几个好朋友到咖啡店闲聊谈心,喝咖啡大家应该

      5661 阅读  2019-05-30 20:59
  • 喝咖啡的几个注意事项一定要了解

    咖啡似乎成了人们很好的伴侣,不同的人群选择的咖啡的类型不同,有喜欢纯咖啡的,有喜欢加糖加奶的,其实喝咖啡也要适量的,同时也要注意一些事项,下面就来看看关于喝咖啡的一些小常识。以鲜奶取代奶精。为了健康着

      5855 阅读  2019-05-30 20:56
  • 食堂承包员工的基本服务素质

    食堂员工的基本素质包括思想素质,专业素质和心理素质。在日常食堂工作中,可以体现为丰富的食堂服务知识,适应性强的服务能力和热情周到的服务态度。首先,员工服务知识,食堂服务知识是食堂员工应该知道的各种服务

    深圳市新之光餐饮管理有限公司  4745 阅读  2019-05-29 22:16
  • 员工食堂承包注意事项有哪些?

    随着社会的不断发展进步,食堂承包已经成了许多单位的选择,在承包时需要注意的事项还有很多,比如承包商是否具有食品经营许可证以及合同中应该写明哪些事项等等,那么小编就员工食堂承包注意事项这一问题为大家进行

    深圳市新之光餐饮管理有限公司  4333 阅读  2019-05-29 22:11
  • 企业食堂承包注意事项有哪些?

      目前很多的企业都为员工创建了很多的条件,像什么管吃管住,这样的事情我想很多人都明白这样的事情不是一般人能够做到,为此以后不管怎么说,我们的来看看关于一些企业食堂的承包的需要注意

    深圳市新之光餐饮管理有限公司  4348 阅读  2019-05-29 22:07
  • 食堂卫生管理需要注意的四个方面

     一、食堂卫生管理之食品卫生  ◆蔬菜一般都是定量采购,当天购进当天即食用,发现变质立即丢掉;  ◆食用时,蔬菜要清除掉老、黄叶,大米要认真清洗直至白净无暇才能进蒸柜。  ◆肉类和鱼类等食物要保持新鲜

    深圳市新之光餐饮管理有限公司  4241 阅读  2019-05-29 22:05
  • 如何选择承包食堂的公司?

    第一:食堂承包公司的规模,对于大型企业,要求食堂承包公司规模相对也是比较大的,这样才能够满足企业中大量员工的就餐。如果企业食堂承包公司的规模小,可能就没办法供应足够的餐点,满足不了工人食堂提餐服务。第

    深圳市新之光餐饮管理有限公司  3576 阅读  2019-05-29 21:59
  • 食堂承包合同注意事项有哪些?

    合同是一件十分严厉的工作,它能够清晰标准两边的职责,工厂食堂承揽而在公司食堂承揽方面也要签合同,那么在签定食堂承包同时要注意些啥细节呢?下面咱们来说明一下:1、最起码要把两边现已约好的事项都写理解、写

    深圳市新之光餐饮管理有限公司  3645 阅读  2019-05-29 21:57
  • 食堂承包商一定要看的安全用电常识

    1、员工要认识了解电源总开关,学会在紧急情况下关断总电源。2、不用手或导电物(如铁丝、钉子、别针等金属制品)去接触、探试电源插座内部。3、不用湿手触摸电器,不用湿布擦拭电器。4、电器使用完毕后应拔掉电

    深圳市新之光餐饮管理有限公司  3643 阅读  2019-05-29 21:55
  • 食堂工作人员就业必知的食品安全常识

    1、食堂食品安全监管,《食品安全法》规定由哪个部门监管?答:食品药品监督管理部门。2、什么是“五病”?答:“五病”是指患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等。患有“五病”的

    深圳市新之光餐饮管理有限公司  4261 阅读  2019-05-29 21:48
  • 大学食堂窗口承包经营的技巧

    众所周知,每个大学都有很多的专业,每个专业都有很多的班级,而每个班级又有很多的老师和学生,而且这类人群都会有吃饭这方面的需求。所以,很多投资者以及一些有想法的学生,都打算在某个大学里开设一个食堂。最终

    深圳市新之光餐饮管理有限公司  5482 阅读  2019-05-29 21:45
  • 员工食堂承包注意事项

      1、食堂承包公司的规模,对于大型企业,要求食堂承包公司规模相对也是比较大的,这样才能够满足企业中大量员工的就餐。如果企业食堂承包公司的规模小,可能就没办法供应足够的餐点,满足不了工人食堂就餐服务。

    深圳市新之光餐饮管理有限公司  4387 阅读  2019-05-29 21:43
  • 到哪里学习花甲

    花甲粉小吃项目十分流行,美味与时尚的结合,更加的有魅力,其中幸福加贝花甲粉加盟店尤为火爆,为什么呢?因为他的创新能力,现在幸福加贝已经升级为第二代,新增的锡纸小吃让你一见倾心。幸福加贝花甲粉加盟品牌遍

    济南坤宇餐饮管理有限公司  3365 阅读  2019-05-29 14:55
  • 生煎包味道鲜美,备受市场欢迎

    餐吃包子是一个很好的选择,现在在寒冷的天气吃上一个热腾腾的包子,是一件很幸福的事情,营市胡同就是一款有味道的一款包子,味道鲜美,备受市场欢迎。营市胡同包子能给大家带来更多的健康与美味,口感独特,它是采

    济南坤宇餐饮管理有限公司  3207 阅读  2019-05-27 14:52
  • 灌汤包的由来

    关于灌汤包有这样的一个传说。相传600多年前,元末明初,朱元璋起义攻打天下。1356年朱元璋率领起义军打到浙江的金华城下,由于守城元兵早有防备,把城墙加高了七尺,另外还给城门加上了万斤闸。起义军攻打了

    河南阿如纳餐饮管理有限公司  5212 阅读  2019-05-24 11:54
  • 不同角度分析一起茶发展前景

    随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提高,人们对衣食住行的更高的追求,越来越多的人开始注重生活的品质,这促进了一个行业的迅速崛起——新茶饮行业。在近些年来,各种网红茶饮店铺层出不穷,新茶饮行业俨然成

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  4052 阅读  2019-05-05 15:17
  • 奶茶行业的市场

    近两年,我们发现身边的很多朋友都在开奶茶店,周边的商场也出现了很多各式各样的奶茶店。那么,2018年开奶茶店是个赚钱项目吗?下面就让我们来分析一下。奶茶店自2000年左右由台湾进入大陆市场,一经面世便

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  3868 阅读  2019-05-05 14:46
  • 怎么经营一家奶茶加盟店?

    怎么经营一家奶茶加盟能赚钱呢?现在大多数人,特别是女孩子都拥有一家属于自己的奶茶店,但是并不是人人都能把这家店一直经营下去的,很多人因为没有经营经验,所以奶茶店没开多久就关门,甚是可惜。想要经营好一家

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  4325 阅读  2019-05-05 14:40
  • 一起茶今夏火热招商¬—诚邀加盟

    随着人们的经济水平的不断提升,人们对于生活享受方面也逐渐追求精致化和多样化。一起茶就是在这样的社会背景下开创出自己的品牌。一起茶打造了一个新的茶饮时代,摒弃落后的大众品牌时代,推陈出新,打造新网红品牌

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  4783 阅读  2019-04-27 15:54
  • 一起茶品牌运营成功的必然性

    一起茶作为一个新时代品牌,从出现在大众眼前便是走快时尚轻时髦路线,以消费者的爱好、口味和审美加上自身独特的特色来生产产品。而这种从本质上去吸引消费者的做法,不但能成功地吸引到消费者还能留住消费者。首先

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  5001 阅读  2019-04-27 15:52
  • 一起茶/从来佳茗似佳人

    据2018茶饮行业的发展趋势走向分析,茶饮市场的更新迭代速度快,单一的健康茶饮已经无法满足消费者的需求。所以茶饮市场都往多元化和复合型发展,其中在口味在的千变万化与在形态上面的创新千奇百怪,因为只有在

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  5190 阅读  2019-04-22 14:23
  • 一起茶生意火爆背后的真相

    对于大家来说,这个世界上最美好的事情就是在一起了。和相亲相爱的亲人在一起,和相濡以沫的爱人在一起,和无话不谈的朋友在一起,和一起奋斗熬夜的同事在一起。一起,是一个温暖的字眼,是一个可以驱散黑暗和寂寞的

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  6239 阅读  2019-04-22 14:17
  • 开面包店,为什么要选加盟?

    开面包店,为什么要选加盟?汉密哈顿小编今天就来带大家具体分析: Part1项目品牌 项目品牌占失败总比的20% 1.项目不靠谱,失败因素占比10% 因项目不靠谱

    广州华琳食品有限公司  7516 阅读  2019-04-12 13:45
  • 小窍门,新手开面包店如何控制成本?汉密哈顿加盟开店指南

    在餐饮行业,汉密哈顿烘焙就是一只潜力十足的新军,在凌乱的餐饮市场里,所到之处,都洋溢着欢快的气息。 在这种气氛的影响下,无数的投资商都“跳进了烘焙的江河”,随波前行。 这其中就包括

    广州华琳食品有限公司  10367 阅读  2019-04-12 13:44
  • 不同角度分析一起茶发展前景

    随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提高,人们对衣食住行的更高的追求,越来越多的人开始注重生活的品质,这促进了一个行业的迅速崛起——新茶饮行业。在近些年来,各种网红茶饮店铺层出不穷,新茶饮行业俨然成

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  5542 阅读  2019-04-08 11:22
  • 有一种孝顺是在一起

    爱子心无尽,归家喜及辰。寒衣针线密,家信墨痕新。见面怜清瘦,呼儿问苦辛。低徊愧人子,不敢叹风尘。   妈妈,是那个即便你渐行渐远也会一直追随在你身后陪伴着你的人,是那个即

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  5395 阅读  2019-04-03 17:14
  • 如何经营一家成功的茶饮店?

    现如今的社会,越来越多体现个人价值的机会,而有大部分人则是选择了创业。而创业的方式就更加五花八门了,但是选择开茶饮店的创业人群则越来越多了。主要是茶饮店的入门门槛底,投资小,所以市场上才会出现各种茶饮

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  4881 阅读  2019-04-03 17:07
  • 美食与社交,缺一不可

     优胜劣汰,适者生存。这是这个社会的真实写照,正因为如此,所以我们活得越来越匆忙,过着三点一线的生活,单调无趣,渐渐地失去了社交生活,你的生活圈子也越来越小,眼界也越来越窄。那么,你的生活意

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  4820 阅读  2019-04-03 17:04
  • 一起茶让你还俗为少女

    每个女人心里都住着一位小公主,每个女人都有一个粉红色的少女梦。所以粉色系在时尚服装设计趋势中已经稳占了好些年头。但是仅仅是服装和单品上的粉红色已经无法满足一些老夫少女心了。现在一起茶就来重新点燃你们这

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  4781 阅读  2019-04-03 16:57
  • 一起茶/茶饮业新秀品牌的合理走向

     随着各创业者的纷纷投入,茶饮业如今就如同雨后春笋一样,不断在冒出。虽说茶饮市场远远达不到饱和,但是却有一些茶饮店像昙花一现一样,似乎是在和这个市场玩着快闪的游戏一样,短短出现就淡出了市场。

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  5033 阅读  2019-04-03 16:51
  • 你有情人 我有惊喜

      情人节又要来啦,小编来和大家聊一下那些年收过的情人节礼物。他说我是他的公主,塑料公主吗???(没有公主命的我,交了一个王子病男朋友?)难道我和他谈恋爱其实是在做善事?还有奖颁发

    漫游时光深圳品牌管理有限公司  4537 阅读  2019-04-03 16:48
  • 奶茶加盟店经营绝招让你的生意火起来

    经营是赢利东西,从奶茶店的经营名目可足以果断市场的远景。简略地说“为何有人开奶茶店能够暴躁、有的熙熙攘攘?为何在同等地段同品级此外奶茶店又有分歧的生意黑白”关头在于经营。  有好的办理安排必需有好的名

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  7897 阅读  2019-04-02 15:29
  • 影响奶茶口味的几大因素

    那里的气候温度都和内陆地区有所差别,由于台湾接近于亚热带地区。因此在制作奶茶时糖的分量一定要根据不同地区的不同而有所变化,不同地区的人对于甜度的要求是不同的这是由于中国各地的气候,温度,湿度等原因所造

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  7207 阅读  2019-04-02 15:27
  • 很难找到的奶茶独特配方,赶紧收藏吧

    1,不管需不需要,只要冰柜有空间,就建议大家冻上冰水,既可以平衡温度,也备不时之需;2,我自己通常用电锅,方便,用煤气或煤炉也行;3,在锅内放上一瓢(4斤,以后不再重复)水,放入一个茶包,烧开,再煮上

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  8210 阅读  2019-04-02 15:22
  • 买奶茶配件至关重要你知道吗?

    冷饮店各种吸管免费取更多内容关注中国奶茶交易网“天越来越热了,下班回家,路过单位旁的冷饮店,总会买上一杯凉凉的饮料解渴。”市民徐小姐告诉记者,但对于喝冷饮使用的吸管她很少关注,一般喜欢选择色彩鲜艳的吸

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  7380 阅读  2019-04-02 15:21
  • 你不熟悉的原味奶茶的制作过程

    原味奶茶的制作1、不管需不需要,只要冰柜有空间,就建议大家冻上冰水,既可以平衡温度,也备不时之需;2、我自己通常用电锅,方便,用煤气或煤炉也行;3、在锅内放上一瓢(4斤,以后不再重复)水,放入一个茶包

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  6859 阅读  2019-04-02 15:20
  • 喝咖啡抗氧化可辅助肌肤防晒

     日前,印度一个研究所宣布,在小白鼠身上已经实验证明,咖啡能够防晒。很多人都很难把防晒和喝咖啡这两件事联系在一起。喝咖啡真的能防晒?本报美容顾问、台湾著名美容专家Nancy老师给我们解读说,

      5087 阅读  2019-04-02 15:18
  • 关于咖啡你需要知道的10件事

    咖啡是世界上流行范围最广的饮料之一,然而关于它的功效仍有争议。长期以来科学家和美食家们对这种香喷喷的饮料有多种说法。它会要人命还是让人更长寿?制作一杯完美的咖啡需要哪些要素?脱咖啡真的没吗?谁享用了第

      4467 阅读  2019-04-02 15:16
  • 印度人喝奶茶的习惯及爱好

    印度人喝奶茶的习惯据说是从我国西藏传人。因为印度人的口味较重,所以直接将鲜奶与茶叶同煮,甚至加人生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等,让奶茶更香烈且有益健康。印度奶茶又名焦糖奶茶,印度语叫Chai。煮这道茶的火候

      5016 阅读  2019-04-02 15:14
  • 品味奶茶的四个重要的小诀窍

    品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中,停留几秒;享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶

      4949 阅读  2019-04-02 15:13
  • 奶茶虽好但也不可以贪杯哦

    奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、

      4492 阅读  2019-04-02 15:12