杀青是天麻初加工里至关重要的一环，操作不到位，要么内部生芯容易变质，要么煮过头软烂发黏，天麻素流失严重，成品香气变淡，品质大打折扣。很多新手加工天麻，很容易卡在杀青这一步。
标准化杀青工艺，把控水温、时长，根据天麻个头大小区分处理，个头大的适当延长时间，小天麻缩短蒸煮时长，做到内外熟度均匀。杀青到位可以终止天麻活性，抑制内部酶变，锁住里面的营养物质，同时方便后续切片、烘干。
杀青之后及时摊凉，不堆捂闷坏，衔接后续加工流程。规范杀青处理的天麻，不容易发黑、发酸，药香浓郁，不管自留使用，还是做成商品干品出售，品质更稳定。想要做好天麻初加工，杀青工序一定要严格把控，想学标准化操作流程可以咨询了解。
常年加工场地直供天麻原料与成品，从鲜麻、天麻切片到分级干品货源充足，没有中间商加价。货源都是按规范流程采收、初加工、烘干处理，无硫加工，品质稳定，适合药材商行、滋补门店、加工厂长期拿货。
货品经过清洗、杀青、烘干、分级全套工序，每一批次都检查干度、成色，货源稳定，旺季也能持续供货。可按需搭配规格，大天麻、中小天麻、天麻片均可供应，支持大批量备货，也可少量试样看货。
直供模式省去层层周转，拿货成本更低，品质可控。长期合作可以稳定对接货源，不用到处比价找货，货品来源清晰，加工工艺规范，适合做天麻长期经营，省心稳定拿货。
市面上不少天麻为了颜色好看，采用硫磺熏制，短期色泽鲜亮，但会改变天麻原有风味，存在隐患，懂货的采购商都优先选择无硫天麻。
整套无硫初加工流程，依靠杀青控温、梯度烘干技术护色，不熏硫、不漂白，依靠工艺锁住天麻天然色泽与药香。加工出来的天麻，自带淡淡的原生药味，切面自然温润，没有刺鼻酸味、硫磺味，天麻有效成分保留更好。
无硫天麻更符合药材、食疗市场需求，收购溢价更高，销路更广。不管是自己加工售卖，还是找加工代加工，无硫工艺都是现在的主流方向。想要学习无硫杀青、切片、烘干全套加工方法，打造高品质天麻货源，可以了解工艺细节。
不少种植户只懂种植，采收之后不知道怎么加工，鲜麻放不住，找加工点来回运输麻烦，还容易在转运途中磕碰损坏天麻。采收 + 加工一站式配套服务，从采挖指导，到鲜麻接收、全套初加工、干品分级。
采收阶段指导把握时间、不伤麻采挖；鲜麻收进加工场地，马上清洗杀青、按需切片、控温烘干，按标准分级打包。你只需要负责田间种植采收，后续繁杂的加工工序交给专业处理，不用自己购置烘干设备、学习复杂工艺。
一站式服务节省人工、设备投入，避免自己加工失败造成原料损失。加工完成之后，既可以自行带走成品售卖，也可以直接对接干品收购，采收加工销路连贯起来，省心省力，降低天麻种植加工门槛。
