杀青是天麻初加工里至关重要的一环，操作不到位，要么内部生芯容易变质，要么煮过头软烂发黏，天麻素流失严重，成品香气变淡，品质大打折扣。很多新手加工天麻，很容易卡在杀青这一步。
标准化杀青工艺，把控水温、时长，根据天麻个头大小区分处理，个头大的适当延长时间，小天麻缩短蒸煮时长，做到内外熟度均匀。杀青到位可以终止天麻活性，抑制内部酶变，锁住里面的营养物质，同时方便后续切片、烘干。
杀青之后及时摊凉，不堆捂闷坏，衔接后续加工流程。规范杀青处理的天麻，不容易发黑、发酸，药香浓郁，不管自留使用，还是做成商品干品出售，品质更稳定。想要做好天麻初加工，杀青工序一定要严格把控，想学标准化操作流程可以咨询了解。
天麻杀青摊凉之后，切片环节直接决定干品卖相。切片厚薄不一，烘干时干燥速度差异大，薄片烤焦、厚片内部返潮发霉，成品参差不齐，分级卖货的时候只能低价处理。
专业切片加工，统一控制切片厚度，厚薄均匀，切面平整，减少碎片、斜片。根据市场主流需求调整切片规格，适配煲汤、磨粉、饮片等不同用途。切片之后及时摊开散热通风，避免切片堆叠氧化变色。
整齐美观的天麻片，更容易通过干品分级，收购商认可度更高，溢价空间更好。如果自家采收天麻量大，想自己加工切片售卖，可以参考标准化切片流程，配套前期杀青、后期烘干整套工艺，从鲜麻到天麻片一站式加工，提升货品竞争力。
不管是采收加工旺季，还是淡季，我们常年收购天麻干品，不限稳定货源。很多加工户加工完干天麻，找不到长期稳定的收购渠道，旺季货多被压价，淡季没人收货，货品积压占用资金。
收购参考干度、等级、成色、是否熏硫综合报价，坚持优质优价，等级越高、品相越好，收购价格越可观。大批量货源优先安排上门对接验货，称重公平，结算及时，现款兑付。统货、精选货、天麻片全部都收。
收货标准长期稳定，不会随意抬高门槛压价。加工好干天麻之后，随时可以对接验货报价，解决成品销路难题，不用囤货等待，快速回笼资金，方便持续投入天麻种植、加工。
天麻行情波动快，每天收购价格会随市场供需、品质变化，很多种植户不了解实时行情，收购商报价之后，不知道价格高低，很容易低价出手。
我们实时跟进天麻市场行情，鲜麻收购随行报价，当天价格当天同步，透明公开，如实告知行情涨跌原因。收货按鲜麻成色、个头、破损率区分定价，新鲜饱满、破损少的货源报价更高。
采收期集中时段，优先对接大批量货源，验货速度快，称重公平，现款结算。你采收鲜天麻之前，可以先咨询当日收购行情，心里有底，再安排采挖和交货，避免行情踩坑，不错过高价窗口期，合理把握售卖时机。
